News – La Maison du Prussien

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Le Menu d’Affaires

à déguster le midi, entre amis, collègues ou simplement pour le plaisir.

Le Menu d'Affaires

Soupe et mousseline de turbot de Roscoff à la tanaisie et citron,
déclinaison de carotte
Fr.

Soirée “Accords Mets et Vins ” avec Jérôme Aké Béda, Le mardi 28 mai 2024

Nous avons le plaisir de vous proposer une rencontre gastronomique sur le thème

« Accords mets et vins »

avec

Jérôme Aké Béda
« Sacré Meilleur Sommelier Suisse en 2015 par le

La Fête des Mamans

La Fête des Mamans

Dimanche 12 mai 2024 à midi
à la Maison du Prussien
(Ouverture exceptionnelle)

Le Menu

Œuf surprise
en guise d’amuse-bouche de bienvenue

***
Saucisson

Carte et menus – Printemps 2024

Découvrez notre carte et nos menus du printemps 2024

Au plaisir de vous revoir

Menu du 1er mars

*Ballotine de brochet du lac au saucisson Neuchâtelois,
mayonnaise à l’absinthe et pickles d’oignon rouge
***

*Palée du lac à la Neuchâteloise,
fût et foin de poireau
***

Biscuit roulé