
NEWS
La Carte Du Midi
à déguster le midi, entre amis, collègues ou simplement pour le plaisir.
La Carte Du Midi
proposée par le chef Maxime Pot
Le Velouté d’Asperge,
Citron Confit / Crème de la Gruyère
Le Brunch du dimanche à la Maison du Prussien
NOUVEAU !
Dès ce dimanche, la Maison du Prussien vous propose…
Le Brunch du dimanche
Un festival de saveurs pour passer
le meilleur des dimanches !
CHF 85.- par personne
verre de bienvenue
Carte et menus - Printemps 2026
Découvrez notre carte et nos menus du printemps 2026
Au plaisir de vous revoir
Dimanche de Pâques

Dimanche 5 avril 2026
Nous passons à table vers 12h
Le Menu de Pâques
Mise en bouche
―
Palée du Lac mi-cuite,
asperges en texture
parfumées à l’ail des ours
Le Festin Neuchâtelois 2026

Dimanche 08 mars 2026

Verre de bienvenue à 11h30 offert par
Chasselas, Non filtré, Domaine Châtenay, Bouvier
Mauler « Cuvée des Bénédictins », Brut
Le Menu
Palée du lac
|