Invitée en tête à tête à l'occasion de mon anniversaire en janvier 2011, ce fut un REGAL. Passionnée de cuisine, toujours à la découverte de nouvelles saveurs, le restaurant de la maison du prussien est LE restaurant qu'il me fallait. Un très grand merci au chef pour cette cuisine extraordinaire, la qualité des produits et le mariage qu'il en fait. L'accompagnement en vin à chaque plat est un plus qu'il ne faut pas manquer. Le personnel de salle connait son travail et sait présenter et donner envie aux plats et aux vins. Nous reviendrons très vite.

Très bonne cuisine, cadre très agréable. Pour les petites occasions, les chambres des combles sont magnifiques.

An excellent restaurant with great food and service. Surprising presentation (tube with lobster mayonaise, taste the superbe foie grois de canard (in the brown bag with heavenly earth taste mouseline and truffes) and not to forget the vaporeux camembert with a healthy calvados shot.....

cuisine créative - inventive - sans cesse renouvelée, un régal pour les yeux et le palais chaque visite réserve des surprises, merci de changer aussi souvent vos propositions du jour, c'est chaque fois un plaisir de se laisser surprendre merci...

Pour tout amateur de gastronomie, c'est LA référence du moment pour la ville de Neuchâtel. Qualité/Prix imbattable dans la région et service précis et discret. Bref, le nouveau chef est très inspiré et va très rapidement se faire connaître bien au-delà des simples frontières cantonales.

Très bon service Nous avons pris le menu d'affaire. C'était très bon, nous avons très bien mangé. Restaurant à recommander

un service discret et efficace avec un cadre magnifique. L'hotel est à la hauteur du retaurant, bref un endroit ou nous retournerons le plus vite possible.

cuisine originale, travaillée, succulente. Dressage des assiettes magnifique. Choix des vins renversant et conseil du sommelier. Cadre enchanteur. Un grand moment de plaisir! Personnellement, pour profiter pleinement de la soirée, je conseille de dormir sur place.

Un endroit magnifique au coeur de la ville de Neuchâtel, un accueil et un repas somptueux.