Love is in the air
Votre Saint-Valentin à la Maison du Prussien
Servi le vendredi 13 et samedi 14 février 2026 au soir
Jean-Yves Drevet, Maxime Pot et la brigade de la Maison du Prussien se réjouissent de vous accueillir pour vous
proposer un menu élaboré pour ces soirées exceptionnelles.
Le Menu de la Saint-Valentin
La noix de Saint-Jacques
pomme Granny Smith, céleri, aneth
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Le Saumon fumé Maison
hibiscus, betterave, feuille de citronnier
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Le Homard
salsifis, orange, jus de carcasse corsé
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Le cou mignon des Frères Alcala
poireau grillé, mousseline fumée, truffe du pays
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La fondue moitié-moitié
champignon, noisette, chutney de fruits secs
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Le cornet glacé
pomme d’amour
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Le cœur coulant
passion exotique, chocolat blanc, gingembre confit
Le prix est de CHF 195.– par personne
Accord mets & vins CHF 90.– par personne
Etes-vous sûr.e.s de rentrer?
Nous proposons des forfaits incluant le repas, la nuitée et le petit-déjeuner dès CHF 495.- pour deux personnes.
Appelez-nous pour vérifier la disponibilité.
