Le Menu d’Affaires – La Maison du Prussien

Le Menu d’Affaires

à déguster le midi, entre amis, collègues ou simplement pour le plaisir.

Le Menu d’Affaires

Salade de lapereau dans tous ses états,
sorbet asperge, vinaigrette de framboise
Fr. 28.—
***
Désossé de brochet du lac pêché à la ligne,
mousseline de petits pois et crème de morille
Fr. 39.—
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Brioche aux raisins un peu comme un Baba,
sorbet à la menthe du jardin
Fr. 18.—
ou
Quatuor de Glaces et sorbets Maison
Fr. 18.—
En Solo Fr. 8.—  en Duo  Fr. 13.—
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Menu Complet  Fr. 68.—
Deux suites au choix  Fr. 53.—

De nombreux crus au verre vous attendent pour accompagner votre repas
TVA 8.1 % incluse