| Restaurant Le Prussien | Menus |
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Le menu Essentiel
Ma petite verrine de foie gras d’Occitanie,
***pomme purée et truffes de la région (Plat signature) Filet de bœuf rassis de chez Perroud, cuit en basse température, déclinaison de carottes, citron confit et poivre noir de Kampot ***
Chocolat « Java Pure Origine »,
cerises amarena et griottes du Gor, sorbet aux noyaux de cerises Essentiel Fr. 110.—
Selon vos désirs, vous pouvez agrémenter votre menu de mets supplémentaires Pour vos régimes spéciaux et intolérances particulières, veuillez svp vous TVA 7.7% incluse * plats « signature » |
